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Karotten

mit Zimt

Karotten
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!1 EL Rosinen
800 g junge Karotten
20 g Butter
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 EL brauner Roh- Zucker
Jetzt hier kaufen!Zimtpulver
Salz
weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Rosinen in lauwarmes Wasser einlegen. 

2

Karotten schälen oder schaben und waschen. Wenn sie ganz klein sind, nur den Krautansatz wegschneiden, größere in Stäbchen schneiden.

3

Butter und Olivenöl erhitzen. Karotten und die abgetropften Rosinen darin anziehen lassen.

Mit Zucker und Zimt bestreuen, zudecken und bei kleiner Hitze je nach Alter der Karotten 15 bis 20 Min. garen lassen. 

4

Ab und zu kontrollieren und wenn nötig 1-2 EL Wasser zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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