0
Drucken
0

Karotten-Chutney

Karotten-Chutney
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Portionen
200 g Karotten ,geraspelt
Wasser
20 g frische Ingwerwurzel ,sehr fein gehackt
2 Knoblauchzehen ,feingehackt
225 g Honig
Hier kaufen!80 g Rosinen
Hier online kaufen!30 g Cashewkerne ,grob gehackt
Apfelessig2 EL Apfelessig
1 EL Weizenmehl (Vollweizenmehl)
Kardamomkapseln online bestellen4 grüne Kardamomkapseln ,geöffnet
2 TL Salz
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Karotten, Wasser, Ingerwurzel und Knoblauchzehen in einem bedeckten, mittelgroßen Topf auf mittlerer Flamme kochen, bis die Karotten weich zu werden beginnen.

2

In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen.

3

Die Honigmischung zu den Karotten geben und alles leise kochen lassen, bis die Mischung dick zu werden beginnt.

Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Chutneys geben indischen Gerichten ihre besondere Würze
. Es gibt kein Mahl, zu dem nicht ein oder zwei aus einer Chutney-Vielzahl gereicht werden. 
In einem festverschlossenen Glas hält sich ein Chutney einige Tage im Kühlschrank.

Top-Deals des Tages

Nie wieder bohren LO241 Loxx Mantelhaken , 5 x 6.8 x 5.5 , verchromt, inklusive - Befestigungstechnik
VON AMAZON
Preis: 13,99 €
10,91 €
Läuft ab in:
Gözze Premium Kuscheldecke mit Ärmel, 150 x 240 cm, mit Brusttasche, Silber, 88765-90-150240
VON AMAZON
Preis: 23,95 €
19,16 €
Läuft ab in:
Maybaum MAYB SC 1 Digitaler Schongarer / Slow Cooker für 1001 Gerichte, 4,5 L, silber
VON AMAZON
42,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages