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Karotten mit Honigglasur

Karotten mit Honigglasur
75
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
10 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Karotten , in Scheiben geschnitten
30 g Butter
2 TL Honig
frisch gehackter Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

1

Die Karotten weich dämpfen. 

2

Butter und Honig in ein Pfännchen geben. Auf niedriger Stufe erhitzen, bis sie miteinander verschmolzen sind. Über die Karotten gießen und diese in der Glasur schwenken. Mit Schnittlauch bestreuen. Noch heiß servieren.

Zusätzlicher Tipp

Hinweis für die Mikrowelle: Die Karotten und 1 EL Wasser in eine mikrowellenfeste Schüssel geben. Zudecken und bei 100 % 6-8 Minuten kochen, dann abseihen. Butter und Honig in einer mikrowellenfesten Schüssel bei 100% zerlassen (45 Sekunden), anschließend verrühren. Über die Karotten gießen, schwenken und mit Schnittlauch bestreuen.

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