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Karottencreme

Karottencreme
144
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL Öl
4 gehackte Frühlingszwiebeln
500 g gewürfelte Möhren
200 ml Gemüsebrühe
60 g Crème fraîche
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Öl erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Möhren zugeben und kurz schmoren. Daraufhin mit Brühe aufgießen und weich kochen.

2

Anschließend die Möhren pürieren, Creme fraiche unterrühren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

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