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Karottensalat mit Dill

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Karottensalat mit Dill
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ganz einfach
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Topf, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Knoblauchpresse

Zutaten

für 2 Portionen
700 g
2
1
4 EL
Etwas Pfeffer
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Produktempfehlung

Gut als Beilagensalat zu Fleischgerichten geeignet.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Karotten in Scheiben schneiden. Die Scheiben in reichlich sprudelndem Salzwasser knapp gar kochen. Den Saft einer Zitrone mit zwei Esslöffeln Weinessig mischen, Salz und Pfeffer hinzugeben und mit dem Olivenöl verrühren. Für die Soße den Dill feinhacken, Knoblauch pressen und unter die Marinade mischen. Mit den Karotten vermischen und eine Viertelstunde ziehen lassen.

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