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Karottensalat mit Dill

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Karottensalat mit Dill
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
700 g
2
1
4 EL
Etwas Pfeffer
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Produktempfehlung

Gut als Beilagensalat zu Fleischgerichten geeignet.

Zubereitung

Küchengeräte

1 Topf, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Knoblauchpresse

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Karotten in Scheiben schneiden. Die Scheiben in reichlich sprudelndem Salzwasser knapp gar kochen. Den Saft einer Zitrone mit zwei Esslöffeln Weinessig mischen, Salz und Pfeffer hinzugeben und mit dem Olivenöl verrühren. Für die Soße den Dill feinhacken, Knoblauch pressen und unter die Marinade mischen. Mit den Karotten vermischen und eine Viertelstunde ziehen lassen.

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