Karottensalat mit Zwiebel

Die Zwiebeln häuten und in feine Streifen schneiden. Die Möhren schälen und in feine Streifen hobeln. Den Apfel waschen, vierteln, Kernhaus ausschneiden und ebenfalls in feine Streifen hobeln. Den Apfel mit dem Zitronensaft in einer großen Schüssel vermengen. Die Möhren und die Zwiebel untermischen. Die beiden Öle, Salz, Muskat und Kreuzkümmel ergänzen und vermengen. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.