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Karottensuppe

Karottensuppe
80
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen1 TL Olivenöl
300 g Karotten
250 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Hier kaufen!Ingwer
Jetzt online kaufenKurkuma
50 ml Milch (1,5 % Fett)
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel fein hacken und im Olivenöl in einem Topf anrösten. Karotten waschen, in Würfel schneiden und kurz mitrösten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und würzen. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen lassen.

2

Zum Schluss die Milch beimengen und die Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Eventuell mit Orangenfilets garnieren.

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