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Karottensuppe

Karottensuppe
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80
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

DIe Zwiebel fein hacken und im Olivenöl anrösten. Dann die Karotten in Würfel schneiden und kurz mitrösten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und würzen. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen lassen.

Schritt 2/2

Zum Schluss die Milch beimengen und die Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Nach Belieben mit Orangenfilets garnieren.

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