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Karpfen

Karpfen
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20 min
Zubereitung
2 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Gegrillter Karpfen ist eine Köstlichkeit. Nach dem Ausnehmen wird er geschuppt, gewaschen und trocken getupft.

Schritt 2/5

Dann mit Zitronensaft für ein, zwei Stunden marinieren.

Schritt 3/5

In den Bauch geben wir nach dem Salzen und Pfeffern noch ein paar Zweige Pfefferminze.

Schritt 4/5

Dann wird der Fisch in den Grill geklemmt und insgesamt je nach Dicke 20-25 Minuten gegrillt.

Schritt 5/5

Gut einölen und zum Schluß weiche Butter darüberstreichen.

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