Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Karpfen auf serbische Art

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Karpfen auf serbische Art
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
1 kg
Mehl, Salz
Öl zum Ausbacken
Marinade
125 ml
4
zerdrückte Knoblauchzehen
2 TL
Knobibutter
80 g
4
Salz, weißer Pfeffer
gehackte Petersilie
gut schaumig gerührter Zitronensaft
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den portionierten Karpfen in ein flaches Porzellangeschirr schlichten, mit der gutvermischten Marinade übergießen, dann mit einem Teller beschweren und einige Stunden marinieren.

Schritt 2/3

Nun den Fisch aus der Marinade heben, gut abtropfen lassen, salzen und in Mehl wenden. In einer Pfanne werden zwei Finger hoch Öl gut erhitzt, die Fischstücke eingelegt und knusprig gebacken.

Schritt 3/3

Die Fischstücke herausheben, das Fett abtropfen lassen und anrichten. Dafür mit Knoblauchbutter belegen und mit verschiedenen Garnituren, wie Senfgurke, pikantem Krautsalat und Paprikasalat, servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Homgeek Eierkocher Edelstahl mit Warmhaltefunktion, für 1-7 Eier
VON AMAZON
23,79 €
Läuft ab in:
SCM Bettwäsche 135x200cm Grau Mikrofaser 2-teilig Bettbezug & Kissenbezug 80x80cm Blumen Ideal für Schlafzimmer Enya
VON AMAZON
12,66 €
Läuft ab in:
Zoë&Mii Teekanne - Teekanne mit Siebeinsatz - Teekanne mit Tasse - Teebereiter aus Glas 1.5 Liter - Teekessel mit Tasse - Glaskanne für losen Tee und Teebeutel
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages