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Karthäuserklöße

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15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Milchbrötchen
2 Tassen Milch
2 Eier
4 EL Zucker
Vanille oder Zimt
Butter oder Schmalz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Brötchen abreiben und einmal teilen. Die Eier, die Milch und die Gewürze verquirlen und die Brötchen darin einweichen. Wenn sie die Flüssigkeit aufgenommen haben, herausnehmen, abtropfen lassen und im abgeriebenen Weckmehl wenden. Im heißen Fett backen oder schwimmend in Backfett herausbacken

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