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Kartoffel-Knoblauch-Creme

Kartoffel-Knoblauch-Creme
230
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Knoblauchzehen
300 g Kartoffeln (groß und mehlig)
200 g saure Sahne
Jetzt bei Amazon kaufen!5 EL Sojasauce
Pfeffer
Majoran
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zuerst die Knoblauchzehen schälen und vierteln. Die ungeschälten Kartoffeln waschen und mit einem spitzen Messer Löcher hineinbohren. Knoblauchzehen in die Löcher stecken und die Kartoffeln in Alufolie wickeln und im Ofen bei 200 °C ca. 40 Minuten garen.

Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Nun die Kartoffeln halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Die Kartoffelmasse zerdrücken, mit der sauren Sahne und der Sojasauce vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Kartoffel-Knoblauch-Creme schmeckt zu allem, was man ins Fondue tauchen kann.

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