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Kartoffel-Möhrenpuffer

Kartoffel-Möhrenpuffer
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Kartoffeln und Möhren waschen, schälen und grob raspeln, dann gut ausdrücken und mit Petersilie und Nüssen vermischen, salzen und pfeffern.
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/2
In einer Pfanne mit heissem Butterfett jeweils 4 handtellergrosse Rösti goldbraun braten, warm stellen (Backofen 70°) bis alle Rösti ausgebacken sind.

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