0

Kartoffel-Schinken-Kuchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kartoffel-Schinken-Kuchen
166
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
 • Fertig in 2 h
Fertig
Nährwerte
Pro Stück
Fett11,3 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein3,1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien166
Pro Stück
Brennwert166
Eiweiß/Protein/g3,1
Fett/g11,3
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g13
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Stücke
Für den Hefeteig
300 g
1 Päckchen
1 TL
1 TL
gestrichenen Salz
2 EL
Sesam (geröstet)
1 TL
gestrichener Leinsamen
100 ml
lauwarme Milch
25 g
1
Ei (Größe M)
200 g
durchgepreßte gekochte Kartoffeln
Für den Belag
2
1 EL
200 g
Schwarzwälder Schinken dünn geschnitten
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mehl mit Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Zucker, Salz, Sesam, Kümmel, Leinsamen. Milch, Schweineschmalz, Ei und Kartoffeln zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.

Schritt 2/2

Teig auf gefetteter Arbeitsfläche kurz durchkneten. Etwa in Backblechgröße ausrollen und die Teigplatte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, Teig in die Ecken und an den Rand drücken. Zwiebeln würfeln. Griebenschmalz erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Schinken fein würfeln und unter die Zwiebeln mischen. Alles auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) etwa 30 Minuten backen.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

CARRERA Wasserkocher No 551, Edelstahl, Temperatureinstellung, Warmhaltefunktion, 1,7 l
VON AMAZON
78,40 €
Läuft ab in:
Aimjerry Gedächtnis Schaum Sitzkissen Rückenkissen Kissen verfügt über Einen Atmungsaktiven Abnehmbaren Bezug mit Reißverschluss
VON AMAZON
23,19 €
Läuft ab in:
Aimjerry Gedächtnis Schaum Sitzkissen Rückenkissen Kissen verfügt über Einen Atmungsaktiven Abnehmbaren Bezug mit Reißverschluss
VON AMAZON
20,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages