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Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten und Speck

Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten und Speck

1 h 10 min
Zeit:
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Zutaten
400 g mehligkochende Kartoffeln
400 g Tomaten
400 g Zucchini
2 Zwiebeln
100 g Speck in Scheiben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Oregano gehackt
250 g Schlagsahne
100 g Bergkäse frisch gerieben
Butterflocke
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelTomateZucchiniSchlagsahneSpeckBergkäse
Zubereitung
1.
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
2.
Tomaten und Zucchini waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
3.
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
4.
Speck ggf. halbieren.
5.
Die vorbereiteten Zutaten dachziegelartig abwechselnd in eine gefettete Auflaufform einschichten, mit Salz und Pfeffer würzen, Oregano darüber streuen und die Sahne seitlich angiessen.
6.
Den Käse auf der Oberfläche verteilen und Butterflöckchen aufsetzen.
7.
Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 45 Min. überbacken.
Ausgabe 02/24

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