0
Drucken
0

Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf
20 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Kartoffeln
Salzwasser
heiße Milch
Salz
Jetzt hier kaufen!geriebene Muskatnuss
100 g durchwachsener Speck
200 g Fleischwurst
50 g geriebener Emmentaler
Butterflocke
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln gründlich waschen, mit der Schale in Salzwasser gar kochen lassen, abgießen, noch heiß pellen, mit heißer Milch mit einem elektrischen Handrührgerät verrühren, mit Salz und Muskatnuß würzen.

Kochzeit: 25-30 Minuten

2

Den Kartoffelbrei in eine gefettete, flache Auflaufform geben, glattstreichen, mit einem Eßlöffel gleichmäßige Vertiefungen eindrücken.

3

Speck in Würfel schneiden, auslassen, Fleischwurst enthäuten, in Scheiben schneiden. Speck und Wurst in die Kartoffelbrei-Vertiefungen geben, mit Emmentaler bestreuen, nach Belieben mit Butterflöckchen belegen, die Auflaufform auf dem Rost in den Backofen schieben.

 

 

Top-Deals des Tages

Aicok Dampfglätter | 1500W Leistung | Schnell Aufheizender Garment Steamer | Bügeleisen mit Vertikalem Ständer | 2L Großes Fassungsvermögen | Dampfbügeleisen mit Stoffbürste | Kleiderbügel & herausziehbarem Rohr für Haushalt
VON AMAZON
74,79 €
Läuft ab in:
AIRY base - Das Mineralsubstrat für Luftreiniger AIRY box & pot
VON AMAZON
10,96 €
Läuft ab in:
Thunderdog Schatzkiste - diverse Holztruhe, Schatztruhe, verschiedene Größen, mit und ohne Schloss, Truhe zum diverse Anlässe Kolonialstil
VON AMAZON
19,50 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages