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Kartoffelauflauf mit Käse

Kartoffelauflauf mit Käse
30 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g festkochenden Kartoffeln
Salz
300 ml Sahne
100 g Schmelzkäse
½ TL frisch gehackter Thymian
1 EL frisch gehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
Muskat frisch gerieben
80 g geraspelter Käse z. B. Gauda
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Zubereitungsschritte

1
Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser 15 Minute vorkochen.
2
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Sahne mit dem Schmelzkäse und den Kräutern verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In eine gebutterte Auflaufform geben, zu 2/3 mit der Sahne begießen und mit dem Käse bestreut für ca. 35 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben. Sofort servieren.

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