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Kartoffelauflauf mit Pilzen

Kartoffelauflauf mit Pilzen
20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 mittelgroße Kartoffeln
600 g Champignons
2 EL gehackte Petersilie
2 Eier
200 g Sahne
200 g Reibekäse
Salz, Pfeffer und Chiliflocken
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen und würfeln. Mit gewaschenen kleinen Champignons, gehackter Petersilie, Eiern, Milch und Reibekäse in einer gefetteten ofenfesten Form mischen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und bei 200°C O/U etwa 40 Minuten backen.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen

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