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Kartoffelbrei

Kartoffelbrei
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1100 g
1 kg Kartoffeln
Salzwasser
50 g Butter oder Margarine
250 ml Milch
Salz
Jetzt hier kaufen!geriebene Muskatnuss
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser zum Kochen bringen.  20 Minuten gar kochen.

 

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Abgießen und sofort durch die Presse drücken oder mit einem elektrischen Handrührgerät zerkleinern.

3

Butter und heiße Milch dem Brei hinzufügen und vermengen.

 

4

Mit Salz und geriebener Muskatnuß abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Kartoffelbrei mit Zwiebelringen oder geröstetem Semmelmehl zubereiten. Zwiebelringe vorher in Fett anbraten.

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