Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Kartoffelcurry mit Kichererbsen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kartoffelcurry mit Kichererbsen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
Kichererbsen aus der Dose, Abtropfgewicht, gegart
750 g
1
3
4 EL
Ghee oder Butterschmalz
1 TL
frisch gehackter Ingwer
unbehandelte Zitronen (Abrieb)
1 EL
1 TL
½ TL
125 ml
250 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, kurz in Ghee anschwitzen und die Kartoffelwürfel dazugeben.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/4
Mit gehacktem Ingwer, Zitronenschale, Currypulver, Kurkumapulver und Chilipulver würzen. Alles kräftig durchrühren.
Schritt 3/4
Mit Gemüsebrühe ablöschen, 2 EL Crème fraîche hinzufügen, durchrühren und 15 min zugedeckt bei mittlerer Hitze dünsten. Dann die abgetropften Kichererbsen hinzufügen und weitere 5-10 min (je nach Biss) dünsten.
Schritt 4/4
Restliche Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und einer Prise Currypulver würzen. Zum Servieren einen Klecks davon auf das Gemüsecurry geben und Pappadam dazu reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Deconovo Leinen Optik Schal mit Schlaufen 140×175 und 140×245 2er Set
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Deconovo Leinen Optik Schal mit Schlaufen 140×175 und 140×245 2er Set
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Deconovo Leinen Optik Schal mit Schlaufen 140×175 und 140×245 2er Set
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages