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Kartoffelgratin mit Apfel

Kartoffelgratin mit Apfel
1 h 5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 säuerliche Äpfel
400 g Kartoffeln
1 Bund Majoran
300 g Schlagsahne
1 Ei
2 EL saure Sahne
Salz
Pfeffer
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln und Äpfel waschen, schälen und in dünne Scheiben und Spalten schneiden. Pieform mit Butter einfetten und beides abwechselnd kreisförmig einschichten.

2

Majoranblättchen von den Stielen zupfen, mit Salz und Pfeffer darüberstreuen. Creme fraiche mit Salz, Pfeffer und Sahne verrühren, darübergießen und im Backofen bei 200 Grad 50 Minuten backen

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