0
Drucken
0

Kartoffelklöße halb und halb

Kartoffelklöße halb und halb
40 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
1 kg Kartoffeln
125 g Mehl
2 kleine Eier
Salz
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln waschen. Die Hälfte der Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, abpellen, noch heiß durch die Presse drücken und abkühlen lassen. Die anderen Kartoffeln schälen und reiben. Die geriebenen Kartoffeln auf ein Küchentuch geben und fest auspressen.

2

Gekochte und rohe Kartoffeln in eine Schüssel füllen, Mehl, Eier und einen TL Salz zugeben und alles miteinander verkneten.

3

Aus dem Teig mit bemehlten Händen acht Klöße formen, in kochendes Salzwasser legen und anschließend 22,5 Minuten bei schwacher Hitze gar ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu gegartes Gemüse und einen kleinen Salat servieren.

Top-Deals des Tages

Homgeek Reisebügeleisen, Dampfglätter, schnell erhitzen Handheld-Kleidung Dampfer erhitzen herauf Dampf-Generator 1200W mit 90ml Wasserbehälter und 2 Dampfbürsten und einer Reisetasche, 20s Schnelle Erwärmung
VON AMAZON
25,23 €
Läuft ab in:
Küchenmaschine Knetmaschine Food Processor Wancle Stand Mixer 1260w, mit 5.5 Liter Edelstahlschüssel, Spritzschutz, Rührbesen, Knethaken und Ballon-Schneebesen (Schwarz)
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
E-PRANCE Kaffeedose Vorratsdose Edelstahldose mit Löffel, für Kaffeebohnen/-pulver, Tee, Nüsse, Kakao, Magnet im Deckel, Edelstahl silber 1,5L
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages