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Kartoffeln in der Schale

Kartoffeln in der Schale
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5 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Mittelgroße Kartoffeln in kaltem Wasser sauber bürsten und mit kaltem Wasser knapp bedeckt unter Zugabe von Salz und Kümmel aufstellen. Zugedeckt ungefähr 30 Minuten kochen, mit einer Gabel die Garprobe machen. Das Wasser zwischen Deckel und Topf hindurch abschütten. Den Topf mit den Kartoffeln wieder auf den Herd oder auf ganz kleines Feuer stellen und unter Rütteln ausdämpfen lassen.

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