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Kartoffeln mit schwarzem Kaviar

Kartoffeln mit schwarzem Kaviar
221
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große Kartoffeln
Öl, Salz
Gurke
2 EL Crème fraîche
50 g schwarzer Kaviar
Dill zum Garnieren
Jetzt kaufen!1 Limette
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Kartoffeln waschen und mit Schale in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Den Backofen auf 200° (Umfuft 180 °C) vorheizen. 

Schritt 2/4

Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier belegen und die Kartoffelscheiben darauf verteilen. Die Karloffelscheiben salzen, leicht einölen und im Ofen 25 Minuten knusprig backen.

Schritt 3/4

Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben halbieren, Limette in Scheiben schneiden. 

Wie Sie eine ungeschälte Limette am besten in Scheiben schneiden
Schritt 4/4

Die gebackenen Kartoffeln auf einem großen Teller anrichten und auf jede Scheibe eine halbierte Gurkenscheibe, etwas Creme fraîche, 1 TI Kaviar und etwas Dill geben.

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