0
Drucken
0

Kartoffelpfännchen

Kartoffelpfännchen
499
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
200 g Kartoffeln
1 TL Butter
5 kleine Lauchzwiebeln
200 g Möhren
1 rote Paprikaschote
Wasser
1 TL vegetarische Gemüsebrühe (Trockenprodukt)
Liebstöckel
Oregano
Kräuter der Provence
1 EL süße Sahne ,30 % Fett
1 EL gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
  • Die Kartoffeln in der Schale garen,  Schale abpellen und grob in Stücke schneiden.
  • Die Butter in einer beschichteten Pfanne geben und zerlassen, die Kartoffeln hinzufügen und unter Wenden rundherum leicht bräunen.
  • Die geputzten und in feine Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln (auch das Grüne verwenden) die geschnittenen Möhren und die zerkleinerte Paprikaschote in die Pfanne geben und alles kurz dünsten lassen.
2
  • Dann das Wasser über das Kartoffel-Gemüse-Gemisch geben, mit der Gemüsebrühe abschmekcen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen.
  • Mit dem Liebstöckel, dem Oregano, den Kräutern der Provence würzen und mit der Sahne ergänzen. Mit der gehackten Petersilie bersteuen und servieren.

Top-Deals des Tages

grossag WK 70.00 Wasserkocher / weiß / 1,5 L / 2000 Watt
VON AMAZON
21,23 €
Läuft ab in:
Topstar 71487 S18 Kinderdrehstuhl, Titan Junior/ Netzrückenlehne/ blau
VON AMAZON
Preis: 229,00 €
91,25 €
Läuft ab in:
Wenco 541794 Teigportionierer, Kunststoff, transparent / lila, 18 x 11.5 x 17 cm
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,98 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages