0

Kartoffelsalat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kartoffelsalat
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
Kartoffeln fest kochend
½ Bund
4 EL
150 ml
3 EL
200 g
1 Bund
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Kartoffeln in Salzwasser ca. 30 Min. gar kochen. Abgießen, schälen und etwas abkühlen lassen. In Scheiben in eine Schüssel schneiden.
Schritt 2/3
Frühlingszwiebeln waschen, putzen, Grün in ca. 3 cm lange Stücke und Weiß in kleine Würfel hacken. Weiß kurz in 2 EL Öl anschwitzen, mit Brühe ablöschen, aufkochen und mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Über die Kartoffelscheiben gießen, vorsichtig unterheben und ca. 10 Min. ziehen lassen.
Schritt 3/3
Pfifferlinge putzen und in restlichem Öl ca. 4-5 Min. anschwitzen, salzen, pfeffern und zum Salat geben. Schnittlauch (bis auf einige Stiele für die Garnitur) in Röllchen schneiden, mit Frühlingszwiebelgrün unter den Salat mengen, abschmecken und mit restlichem Schnittlauch garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Proscenic Akku Staubsauger, kabelloser Handstaubsauger mit 7500 Pa Saugkraft, Abnehmbarer Lithium-Ionen Akku, Betriebszeit bis 35 Minuten, 4 verschiedene Bürsten und Düsen, Wandhalterung
VON AMAZON
103,20 €
Läuft ab in:
Prestige 10 Jahre Garantie Topfset – 4 Edelstahl-Kochtöpfe mit Glasdeckel für Induktion – Induktionskochtöpfe mit Messskala – Rostfreies Töpfe Set – Für Induktionsherd, Spülmaschinenfest
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
AUKUYEE Sous Vide Sous-Vide Garer Sous Vide Stick Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator Genaue Temperatur LCD Touch-Display und Edelstahl Rezepten 1100W bis 20 Liter Füllvolumen (Weiß)
VON AMAZON
55,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages