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Kartoffelsalat

Kartoffelsalat
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20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1000 g
festkochende Kartoffeln
1
kleine Zwiebel fein gehackt
2 EL
5 EL
150 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kartoffeln in der Schale weich kochen, schälen, in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2/2

Die noch warmen Kartoffeln mit Zwiebeln, Essig, Öl und heißer Gemüsebrühe vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, 1 Stunde durchziehen lassen.

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