0

Kartoffelsalat mit Ei

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kartoffelsalat mit Ei
0
Drucken
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
Kartoffeln fest kochend
4
Eier hart gekocht
1
6
100 ml
4 EL
3 EL
100 ml
½ TL
gekörnte Brühe
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser 30-40 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Das Wasser erhitzen und die Brühe darin auflösen, Zwiebelwürfel zugeben und einmal aufkochen, zur Seite stellen. Die Essiggurken in kleine Würfel schneiden. Die Eier pellen und in Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/2
Die, Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen und pellen, in Scheiben schneiden und mit der Zwiebelbrühe sowie Essig und Essiggurkenflüssigkeit in eine Schüssel geben, Essiggurken und Schnittlauch zufügen, vorsichtig mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, das Öl untermischen, den Salat auf Tellern anrichten und die Eierscheiben dazwischen stecken, lauwarm oder kalt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Orthex Clipbox Smart Store Classic 14, transparent 3589070
VON AMAZON
10,92 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: CarFashion 258282 PUR|DualClean – Fussmatte | Türmatte | Fußabtreter | Schmutzfangmatte | Sauberlaufmatte | Eingangsmatte | für Innen und Aussen | Anthrazit-Metallic Oberfläche | Scraper-Noppen mit Textilbelag | Größe ca. 59 x 39 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
16,68 €
Läuft ab in:
20% Rabatt auf Neuerscheinungen von AmazonBasics
VON AMAZON
Preis: 16,99 €
13,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages