0
Drucken
0

Kartoffelspalten mit Kirschentomaten und pikanten Hähnchensticks

Kartoffelspalten mit Kirschentomaten und pikanten Hähnchensticks
380
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. In Salzwasser ca. 15 Minuten kochen lassen. Kartoffeln abgießen und etwas abkühlen lassen. Inzwischen für die Hähnchensticks Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Pesto Rosso bepinseln und mit Baconstreifen umwickeln. Mit Holzspießchen feststecken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad (Gas: Stufe 3, Umluft: 160-180 Grad) ca. 12 Minuten backen, dabei einmal wenden. Mit Pfeffer würzen. 

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

4 EL Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter gelegentlichem Wenden ca. 20 Minuten braten, einige Zweige Rosmarin mit in die Pfanne geben. Tomaten abspülen. Übriges Olivenöl in einer zweiten kleinen Pfanne erhitzen. Tomaten darin bei großer Hitze kurz braten. Kartoffeln mit Pfeffer würzen und die Tomaten vorsichtig untermischen. Die Hähnchensticks extra dazu reichen.

Top-Deals des Tages

Ebitop Topper-Matratzen- Matratze- Matratzenauflage, Visko-Matratzenauflage, Auflage, viscoelastische Topper 7cm hoch Mlily
VON AMAZON
110,48 €
Läuft ab in:
Naipo Sitzkissen Memory Schaum Orthopädisches Stuhlkissen - Steißbein Sitzkissen Entlastung - Rückenschonung Sitzauflage Für Wirkt Schmerzreduzierend Und Gerade Körperhaltung im Auto Büro Rollstuhl Zuhause Reisen
VON AMAZON
14,99 €
Läuft ab in:
Pixnor 100 Stück 30mm Holzherzen Verzierungen Für DIY Dekoration
VON AMAZON
7,09 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages