Ein sehr gutes Rezept, einfach nach zu kochen! Habe nur 250 g Lachs genommen und am Schluss zusätzlich mit noch etwas Kurkuma und Sojasauce gewürzt. Die Suppe hatte eine etwas frischere Farbe, als auf dem Foto. Ich könnte mir auch gut einen Spitzer frische Zitrone darin vorstellen. Das wird es nun öfter mal geben.

Dieses Gericht hat so wie es ist sogar den strengen Ansprüchen der Schwiegereltern entsprochen und es gab Lob von allen Seiten. Ich hatte es als Weihnachtsessen zubereitet statt der langweiligen Wiener+Kartoffelsalat Sache. Und ich "muss" es seit dem regelmäßig wieder zubereiten. Ein Klassiker quasi. 5 Sterne!