0
Drucken
0

Käsesalat mit Trauben und Walnusskernen

Käsesalat mit Trauben und Walnusskernen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund kleiner Rucola
½ kleiner Kopfsalat
½ kleiner Eisbergsalat
1 Handvoll Sojasprossen
500 g Weintrauben gemischt (blau und weiß)
200 g Edamer in Scheiben
1 TL Chilipulver
Hier können Walnüsse gekauft werden.1 Handvoll Walnüsse (ca. 8 Hälften) pro Person
Für die Vinaigrette
Hier kaufen!6 EL Weißweinessig
Jetzt online kaufen!4 EL Walnussöl
4 TL Apfelsaft oder weißer Traubensaft
1 TL Honig
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Salate waschen, verlesen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke teilen. Die Sojasprossen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Die Trauben waschen, trocknen, halbieren und entkernen. Alles miteinander mischen und auf Teller verteilen.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
2

Alles Zutaten für die Vinaigrette in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut miteinander verrühren. Den Käse in breite Streifen schneiden und locker über dem Salat verteilen, mit Chili bestreuen und die Walnüsse darüber streuen.

Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren
3

Kurz vor dem Servieren das Dressing darüber träufeln.

Top-Deals des Tages

Oria Digital Kühlschrank Thermometer Wasserdicht Gefrierschrank Thermometer freezer thermometer mit Haken Leicht zu LCD-Display Lesen, Max/Min Funktion Perfekt für Wohnhaus, Restaurants, Bars, Cafes, Eisschrank, etc.
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Wasserkocher Edelstahl VAVA 1.7 L Wasserkocher mit Temperatureinstellung Elektrische Teekanne BPA-Frei Trockengehschutz
VON AMAZON
38,24 €
Läuft ab in:
ORIA Wireless Farbe Wetterstation, Innen Außen Temperatur Digitale Hygrometer mit Der Temperatur Alerts, Doppelte Wecker, Innen Outdoor Temperatur Luftfeuchtigkeit Prognose, Uhr, Druck und Mondphase
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages