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Kasseler mit Möhrensalat

Kasseler mit Möhrensalat
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20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Kassler-Kotelett
Püree von rohen Möhren
1 Sträußchen Petersilie
Fett
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zuerst das zartrosa Kasseler Kotelett kurz ohne Fett in der Pfanne braten, erkalten lassen und dann im Kreis anrichten.

Schritt 2/3

Anschließend mit einem Püree aus rohen Möhren umgeben.

Schritt 3/3

An jedes Kotelett ein Sträußchen krause Petersilie legen.

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