0
Drucken
0

Kasseler mit Sauerkraut

Kasseler mit Sauerkraut
15 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
1 Zwiebel
1 EL Öl
500 g Sauerkraut a. d. Dose
Salz
Zucker
1 Apfel
etwas Weißwein
600 g Kassler ohne Knochen
Weißwein
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel abziehen und fein würfeln, mit Öl in einer Glasschüssel ca. 1 Min. andünsten.

2

Sauerkraut lockerzupfen, mit Salz, Zucker, dem geschälten und kleingeschnittenen Apfel und etwas Weißwein zur Zwiebel geben.

Zugedeckt ca. 5 Min. dünsten lassen.

3

Fleisch waschen, trockentupfen und auf das Sauerkraut legen.

Zugedeckt ca. 10 Min. durchdünsten lassen. Fleisch wenden, evtl. 1/8 l Wein hinzugießen und das Gericht in 15-20 Min. garen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Als Abwandlung kann man dem Sauerkraut noch 1 Lorbeerblatt etwas Schweineschmalz und 1 EL Tomatenmark hinzufügen.

Top-Deals des Tages

ECOVACS ROBOTICS DEEBOT M81 - Leistungsstarker Bodenreinigungsroboter mit 5-Stufen-Reinigung und Wischfunktion
VON AMAZON
Preis: 329,00 €
203,60 €
Läuft ab in:
KRUPS EA8150 Kaffeevollautomat (1,8 l, 15 bar, LC Display, CappuccinoPlus-Düse) schwarz
VON AMAZON
Preis: 699,99 €
289,99 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Stifte von Stabilo
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages