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Kasselerkotelett

Kasselerkotelett
20 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 Koteletts
1 EL Worcestersauce
50 g Tomatenmark
Jetzt kaufen!1 Msp. Cayennepfeffer
heißes Fett
2 EL Essig
Zitronensaft
2 EL Zucker
1 Tasse Wasser
2 Zwiebeln
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Zubereitungsschritte

1

Koteletts in eine feuerfeste Form legen. Zwiebeln anbraten, Zucker, Zitronensaft und Essig zugeben und aufkochen. Über das Fleisch geben. Alle Gewürze mit Wasser und Ketchup mischen und auch über das Fleisch geben. Koteletts bei 200 ° C ca. 50 Min. garen. Zwischendurch mit Sauce begießen.

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