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Kassler-Gemüse-Topf

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Kassler-Gemüse-Topf
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 ml
1
2
2
400 g
festkochende Kartoffeln
400 g
600 g
Kassler ohne Knochen
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Fleischbrühe aufkochen lassen. Die Zwiebel, Karotten, Kohlrabi und Kartoffeln schälen, die Zwiebel würfeln, die Karotten in Scheiben und den Kohlrabi und Kartoffeln in Würfel schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/2

Alles in die Brühe geben und ca. 15 Minuten leise köcheln lassen. Kassler in mundgerechte Stücke schneiden, in die Suppe geben und weitere ca. 10 Minuten leise gar köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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