Der Koriander dominiert zu stark, wird beim nächsten mal zur Hälfte durch glatte Petersilie ersetzt. Ich habe die doppelte Portion als Beilage zum Grillen gemacht und festgestellt, das die Würze (Limetten, Chili und alle Gewürze) verdreifacht werden müssen, sonst fehlt es dem Salat an pepp bzw. er schmeckt fad. Die Kombination der Zutaten schmeckt insgesamt gut.

Tolles Rezept! Das war echt sehr lecker die Mischung aus deftigem Kassler mit fruchtiger Ananas und Chili. Da kann ich euch nur zustimmen, dass Krautsalat so ganz anders schmeckt und eben auch sehr, sehr gut!! Abwechslung ist doch was schönes.