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Kastanienspeise

Kastanienspeise
20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Kastanien kocht man einige Minuten, befreit sie von Schale und Haut und gibt sie erneut in den Topf und kocht sie weich.

2

Dann zerdrückt man sie, gibt etwas Vanille und Zucker dazu und reibt die Masse durch ein Sieb mit nicht zu kleinen Löchern direkt in die Anrichteschüssel.

3

Nun wird das Ganze mit Maraschino beträufelt und wenn die Speise erkaltet ist, bekommt sie noch eine Schlagsahnehaube.

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