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Kastenkuchen mit Nussstreusel

Kastenkuchen mit Nussstreusel
45 min
Zubereitung
2 d. 2 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Kastenform; 30 cm Länge
weiche Butter für die Form
weiche Brösel für die Form
200 g weiche Butter
200 g Zucker
4 Eier
400 g Mehl
1 TL Backpulver
75 ml Madeira
Für die Streusel
50 g Mehl
Jetzt hier kaufen!½ TL Zimt
Jetzt bei Amazon kaufen!50 g gemahlene Mandeln
Hier können Walnüsse gekauft werden.50 g gehackte Walnüsse
75 g Zucker
75 g weiche Butter
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Kastenform ausbuttern und mit Bröseln bestreuen.
2
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Madeira zügig unterrühren und zu einem glatten Teig vermengen. In die Form füllen und glatt streichen.
3
Für die Streusel das Mehl mit dem Zimt, den Mandeln, den Walnüssen, dem Zucker und der Butter mit den Fingern zu Krümeln verreiben. Auf dem Teig verteilen und im Ofen ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe).
4
Nach dem Backen den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Vor dem Servieren aus der Form nehmen und in Scheiben geschnitten, nach Belieben mit Butter, servieren.

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