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Kaviar-Sauce

Kaviar-Sauce
3 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
3 EL Kaviar
6 EL saure Sahne
1 TL Zitronensaft
1 Prise Zucker
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Saure Sahne schaumig schlagen. Zitronensaft, Zucker, Salz und frisch gemahlenen weißen Pfeffer dazugeben. Den Kaviar vorsichtig unterheben.

Zusätzlicher Tipp

Die Kaviar-Sauce passt sehr gut zu gegrilltem Fisch. Mann kann die Sauce auch zu Folienkartoffeln reichen.

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