EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Kefir-Avocado-Shake mit Kräutern
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Stiele Dill
- 2 Stiele Petersilie
- Schnittlauchhalme
- 1 Avocado
- 1 TL Honig
- 1 Spritzer Limettensaft
- 4 Eiswürfel
- 300 ml Kefir gut gekühlt
- Salz
- 1 Prise Wasabi-Pulver
Zubereitung
1.
Die Kräuter abbrausen, trocken tupfen, abzupfen und bis auf einige Dillspitzen für die Garnitur grob schneiden.
2.
Die Avocado schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Mit den Kräutern, dem Honig, dem Limettensaft, den Eiswürfeln und dem Kefir im Mixer cremig pürieren.
3.
Den Smoothie mit Salz und Wasabi abschmecken und in Gläser füllen. Mit Dillspitzen garniert servieren.