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Kefir-Erdbeeren

Kefir-Erdbeeren
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Erdbeeren
etwas Zucker
1 Msp. gemahlener Pfeffer
Saft und abgeriebene Schale von 1/2 Zitronen
1 Tütchen Vanillin-Zucker
2 Becher Kefir oder Joghurt
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren waschen und halbieren.
Anschließend zuckern, mit dem Pfeffer würzen und eine Weile durchziehen lassen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2

In der Zwischenzeit den Kefir kräftig quirlen.
Mit Zucker, Vanillinzucker und Zitrone abschmecken.
Kalt über die Beeren gießen.

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