EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 500 g Kefir
- 300 g Joghurt
- 4 EL Haferflocken
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale
- 4 EL Honig
- 300 g Aprikosen
- 200 g Himbeeren
- Zitronenmelisse zum Garnieren
Zubereitung
1.
Kefir und Joghurt mit den Haferflocken Zitronensaft, Zitronenschale und Honig gut verquirlen.
2.
Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Himbeeren kurz abbrausen und vorsichtig trocken tupfen.
3.
Die Kefirkaltschale auf Teller verteilen, Aprikosen und Himbeeren darauf verteilen und mit Melisseblättchen garnieren.
Ausgabe 02/24