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Kefir-Kräuter-Shake

Kefir-Kräuter-Shake
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas
150 ml Kefir
1 Handvoll frische Kräuter nach Belieben (z. B. Borretsch, Basilikum, Petersilie, Dill... )
1 EL Zitronensaft
1 TL Honig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Borretschblüte zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Kefir zusammen mit den gewaschenen, grob gehackten Kräutern pürieren und mit Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.
2
In Gläser füllen und mit Borretsch garniert servieren.

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