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Kekse mit Rosmarin

Name: Kekse mit Rosmarin
Total time: 40 min
Yield: 14
Ingredients: 350 g Blätterteig; 2 EL frisch gehackter Rosmarin; 6 Scheiben Frühstücksspeck; 1 Eigelb

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674

kcal

Brennwert

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leicht

Schwierigkeit

20 min

Zubereitung

• Fertig in 40 min

Fertig

Nährwerte

1 Stück enthält

Brennwert	674
Eiweiß/Protein/g	12,42
Fett/g	51,35
gesättigte Fettsäuren/g	14,45
Kohlenhydrate/g	40,29
Ballaststoffe/g	0,15
Cholesterin/mg	80,88
Vitamin A/mg	32,1
Vitamin D/μg	0,17
Vitamin E/mg	0,78
Vitamin B₁/mg	0,47
Vitamin B₂/mg	0,31
Niacin/mg	7,77
Vitamin B₆/mg	0,15
Folsäure/μg	73,94
Pantothensäure/mg	0,38
Biotin/μg	2,87
Vitamin B₁₂/μg	0,32
Vitamin C/mg	0,23
Kalium/mg	147,45
Kalzium/mg	19,86
Magnesium/mg	20,37
Eisen/mg	2,63
Jod/μg	6,39
Zink/mg	1,1

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 14 Stück

350 g

Blätterteig

2 EL

frisch gehackter Rosmarin

6 Scheiben

Frühstücksspeck

1

Eigelb

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.

Schritt 2/5

Den Blätterteig 3-4 mm dünn ausrollen. Mit dem Rosmarin bestreuen und mit den Speckscheiben belegen. Die Ränder gerade abschneiden und längs jeweils bis zur Mitte aufrollen. Die Rolle in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Schritt 3/5

Das Eigelb mit 2 EL Wasser verrühren und damit die Schnecken bestreichen.

Schritt 4/5

Im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Schritt 5/5

Vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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