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Kerbel-Pilz-Sauce

Kerbel-Pilz-Sauce
173
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g Butter
100 g gehackte Egerling
Hier bestellen15 g geweichte und gehackte Steinpilze (in 60ml Wasser)
300 ml Béchamelsauce
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
1 EL Zitronensaft
unbehandelter Zitronenabrieb
Salz, schwarzer Pfeffer
2 EL gehackter Kerbel
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Zubereitungsschritte

1

Egerlinge in der heißen Butter weich dünsten, Steinpilze zugeben und 2 Minuten mitdünsten.

2

Pilz-Einweichwasser durch ein Sieb dazugießen, Soja- und Bechamelsauce unterrühren. 20 Minuten köcheln. Mit restlichen Zutaten abschmecken.

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