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Kerbelsuppe

Kerbelsuppe
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Speisestärke mit Eigelb und Milch anrühren. Die restliche Milch mit zum Kochen bringen.

2

Dann den Knorrox unterrühren und zum Kochen bringen. Anschließend die Suppe mit der angerührten Speisestärke binden und mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Als Nächstes die Butter in die Suppe geben und den feingehackten Kerbel unterrühren.

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