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Kichererbsendip

Kichererbsendip
20 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Kichererbsen abtropfen lassen. Das Olivenöl mit der Minze kurz erhitzen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb passieren.

2

Die Pinienkerne mit den Kichererbsen, dem Öl, dem Essig und dem Knoblauch im Mixer pürieren. Mit dem Fünf·Gewürze-Pulver, dem Limettensaft und der Worcestersauce abschmecken und nochmals aufmixen.

3

Den Dip in ein verschließbares Glas umfüllen und gekühlt aufbewahren.

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