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Kichererbsenpüree

Kichererbsenpüree
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Dose Kichererbsen abgegossen und gut abgespült
2 Zweige frischer Thymian
1 große Knoblauchzehe
3 EL probiotischer Naturjoghurt
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Zubereitungsschritte

1

Kichererbsen, Thymian und Knoblauch in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.

2

Abgießen und in eine Schüssel geben, den frischen Thymian dabei entfernen. Joghurt zufügen und von Hand zu grobem Püree zerdrücken oder im Mixer zu glatter Creme verarbeiten.

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