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Kidneybohnen-Aufstrich

Kidneybohnen-Aufstrich
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
Petersilie
500 g Kidneybohnen aus der Dose
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
200 g Pizzatomaten
Salz
schwarzer Pfeffer
Hier kaufen!1 Spritzer Tabasco
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Knoblauchzehen sowie die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken.

2

Die Kidneybohnen abtropfen lassen. Mit dem Olivenöl im Küchenmixer so lange pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Knoblauch- und Zwiebelwürfel, Pizzatomaten sowie die Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit Tabascosauce und Cayennepfeffer schärfen.

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