0

Kipferl

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kipferl
0
Drucken
30 min
Zubereitung
12 h 42 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
150 g
75 g
feiner Zucker
200 g
80 g
geschälte, gemahlene Mandeln
1 Prise
100 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Butter stückchenweise mit Zucker, Salz, Mehl und Mandeln zerhacken, und rasch zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Falls nötig noch ein wenig kaltes Wasser oder Mehl zufügen. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht in den Kühlschrank geben.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/3
Den Teig in 3-4 Portionen teilen, jeweils zu einer Rolle (2-3 cm Durchmesser) formen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Jedes Stück rasch zu einem Kipferl formen, leicht flach drücken und mit einem Holzstäbchen quer ein Streifenmuster eindrücken. Die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten backen. Vorsichtig vom Blech nehmen. Die Kipferl kopfüber in den Vanillezucker tauchen Mischung legen, wieder herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

com-four® Fensterklammer - Fensterstopper
VON AMAZON
5,94 €
Läuft ab in:
THE SUB Heineken Edition, Krups VB650E10, Luxus-Design von Marc Newson. Genießen Sie zu Hause Premium-Fassbier, Fassbiere aus der ganzen Welt, Extrakühl bei 2° C serviert
VON AMAZON
89,00 €
Läuft ab in:
Obst-und Gemüsebeutel aus Bio-Baumwolle, Wiederverwendbare Produce Taschen, Einkaufsnetz baumwollbeutel Brotbeutel, Eco-Friendly Net Bags für Lebensmitteleinkauf und Lagerung, Hand-Made Doppelt genäht Langlebiger und waschbar - Set mit 6 Taschen
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages